Los 10 mejores Hoteles con cocina en Caldas Novas

Introducción al destino

Caldas Novas es un municipio del estado de Goiás en Brasil conocido especialmente por sus complejos de aguas termales y por el Parque Natural que rodea la ciudad. Considerado el complejo hidrotermal más grande del mundo, tiene piscinas naturales y fuentes con temperaturas que oscilan entre 30 y 60 grados. Además dispone de cientos de hoteles y clubes que atraen a grupos de personas mayores y familias con niños, por sus actividades recreativas y mucha diversión, tanto de día, como de noche.

Cómo moverse

El Aeropuerto Municipal Nelson Ribeiro Guimarães en Caldas Novas es uno de los mejores aeropuertos del interior de Brasil. Tiene capacidad para 100 mil pasajeros al año y recibe vuelos de todo Brasil. Otra opción es aterrizar en avión en el aeropuerto de Goiânia, capital del estado de Goiás y cubrir los 170 km de distancia hasta Caldas Novas en autobús, o alquilar un coche para estar más a gusto.

Qué ver y qué hacer

En Caldas Novas el principal interés es el de relajarse y beneficiarse de las propiedades de sus aguas terapéuticas y medicinales.

Sin embargo, la belleza de los parajes alrededor del municipio también merece una visita, con un ecosistema cargado de vida, donde podrás realizar paseos en canoa, excursiones con guías o visitas a lagunas paradisíacas.

Eventos y fiestas típicas

Las fiestas típicas de la región son basadas en fechas religiosas, como la tradicional festa do Sapé en Julio, celebrando el día de San Sebastián. El evento cuenta con una programación de conciertos, celebración de misas, procesiones y espectáculos de danza.

En noviembre la ciudad recibe uno de los festivales más grandes del interior del país, el Caldas Country Show. Cantautores de la región se presentan en conciertos por todo un fin de semana y exaltan el ritmo principal de la región, el Sertanejo.

De compras

Para salir de compras en Caldas Novas, los mejores sitios son siempre los artesanos. La tradicional Feira do Luar, en un área de 1.000 metros cuadrados en el centro, reúne más de 100 puestos que ofrecen las mejores artesanías locales y excelentes platos y delicias culinarias, siempre a los sábados y domingos a las 18 horas. Ahí puedes encontrar bebidas artesanales, como licores y cachaça, además de quesos, mantequilla, requesón, yogur y leche fresca y más algunos de los productos caracteristicos de esa región. Los dulces caseros producidos en pequeñas fábricas de pastas hechas a mano, son preparados según antiguas recetas. ¡Todo muy sabroso!

Qué se cuece en Caldas Novas

La gastronomía de la ciudad es rica en especias e ingredientes de la región de Goiás. Cocina sana y variada oferta de pescados y aves mezclados con frutos como el Pequi, utilizado en platos como el arroz y la galinhada. Puedes saborear platos de autor tales como la Pamonha con sal y queso, el pastel de Goiás, la ensalada gariroba (especie de palmera) y galletas de queso. Diferentes bebidas también están presentes aquí, como la Pequirula, Amarula de Pequi, hecha con leche, la vainilla y la Pinga, tradicional aguardiente de caña de azúcar.

El clima

Caldas Novas tiene inviernos secos y veranos lluviosos. En invierno, la temperatura no suele bajar de los 15ºC, por lo que siempre es buena época para visitar esta ciudad.

Datos prácticos

La moneda de Brasil es el real (1 R$ = 0,38 EUR o 0,5 US$). Existen oficinas de cambio en toda la ciudad, aunque lo cierto es que todos los establecimientos de Caldas Novas aceptan tarjetas de débito y de crédito. Sin embargo, será necesario disponer de dinero en efectivo para acceder al transporte público o para la venta ambulante.

Entonces...

Caldas Novas es uno de los principales centros turísticos de la región Oeste de Brasil y a cada año reciben más de 1 millón de turistas. Con agua caliente en todas partes, las mejores opciones de entretenimiento, son el relax en las piscinas naturales, disfrutar de los hoteles y parques acuáticos de la región.