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Introducción al destino

Estrasburgo, ¡el lugar donde la baguette se mezcla con la salchicha! Esta ciudad francesa en la frontera con Alemania es como una tarta cultural con capas de historia. Su catedral, la torre más alta de su época, se eleva como el sombrero de un mago gótico. ¿Y la comida? Aquí, la sauerkraut se codea con el croissant, y el vino fluye como el Rin cercano. Pero espera, también es una meca política europea, donde los políticos discuten mientras disfrutan de su vino blanco alsaciano. Con su encanto ecléctico y su papel en la arena europea, Estrasburgo es una deliciosa fusión de culturas y política. ¡Salud!

Qué ver y qué hacer

Aquí tienes una lista de actividades y lugares para explorar:

1. Catedral de Notre-Dame: Admira esta majestuosa catedral gótica con su intrincada fachada y sube a la plataforma de observación para vistas panorámicas.

2. La Petite France: Un barrio pintoresco con casas de entramado de madera, canales y calles empedradas. Ideal para pasear.

3. Parlamento Europeo: Realiza una visita guiada para conocer el funcionamiento de las instituciones europeas.

4. Barco por el río Ill: Explora la ciudad desde el agua en un relajante paseo en barco.

5. Museo de Historia de Estrasburgo: Sumérgete en la historia local y regional.

6. Palacio Rohan: Visita este palacio que alberga tres museos: de Bellas Artes, Arqueología y Artes Decorativas.

7. Plaza Kléber: El corazón de la ciudad, ideal para hacer compras y disfrutar de restaurantes.

8. Parque de la Orangerie: Un hermoso parque con un zoológico, lago y jardines.

9. Degustación de vinos alsacianos: Prueba los vinos blancos de la región en una bodega local.

10. Cocina alsaciana: Saborea las delicias regionales como la choucroute (sauerkraut), el foie gras y el tarte flambée (tarta flambé).

11. Mercado de Navidad de Estrasburgo: Si visitas en invierno, no te pierdas uno de los mercados navideños más grandes de Europa.

12. Puentes cubiertos: Estos encantadores puentes medievales son un símbolo de la ciudad.

13. Museo Tomi Ungerer: Para los amantes de la ilustración y la literatura infantil.

14. Bicicleta por la ciudad: Estrasburgo es una ciudad amigable para los ciclistas, alquila una bicicleta y recorre sus ciclovías.

15. Noche en la ópera: Disfruta de una ópera o una actuación en el Opéra national du Rhin.

Eventos y fiestas típicas

Aquí tienes algunas fechas importantes y fiestas típicas en Estrasburgo:

1. Marché de Noël (Mercado de Navidad): A finales de noviembre hasta la víspera de Navidad, Estrasburgo acoge uno de los mercados navideños más antiguos y grandes de Europa. Las calles se llenan de puestos de venta, luces y decoraciones navideñas, y es una época mágica para visitar la ciudad.

2. Fête de la Musique (Fiesta de la Música): El 21 de junio, Estrasburgo se llena de música en las calles y plazas, con conciertos gratuitos de diversos géneros musicales.

3. Día de la Bastilla (Fête nationale): El 14 de julio, se celebra el Día Nacional de Francia con desfiles, fuegos artificiales y eventos en todo el país, incluida Estrasburgo.

4. Día de San Esteban (St. Stephen's Day): El 26 de diciembre, se celebra con desfiles y festividades, y es un día feriado en la ciudad.

5. Día de San Nicolás (St. Nicholas Day): El 6 de diciembre, es una festividad tradicional en la que San Nicolás visita a los niños, especialmente en la región de Alsacia.

6. Fête de l'Escalade: A mediados de diciembre, Estrasburgo conmemora la histórica Escalada de las tropas francesas para recuperar la ciudad en 1606, con desfiles y eventos.

7. Carnaval de Estrasburgo: A finales de febrero o principios de marzo, la ciudad se llena de coloridos desfiles y festividades de carnaval.

8. Festival internacional de cine de Estrasburgo: Un evento cinematográfico importante que se celebra en septiembre, presentando una amplia variedad de películas de todo el mundo.

9. Festival de música Estrasburgo-Méditerranée: Un festival de música contemporánea que se celebra en varios lugares de la ciudad durante el año.

10. Fête du Travail (Día del Trabajo): El 1 de mayo, se celebran manifestaciones y eventos relacionados con los derechos laborales en toda la ciudad.

Qué se cuece en Estrasburgo

Aquí tienes algunos platos y especialidades culinarias que debes probar cuando visites la ciudad:

1. Choucroute garnie: Este es el plato estrella de Alsacia y consiste en chucrut (col fermentada) cocido con diversas carnes, como salchichas, jamón y costillas de cerdo. A menudo se sirve con patatas y mostaza.

2. Tarte flambée: Similar a la pizza, esta tarta tiene una base de masa fina cubierta con crema fresca, cebolla y bacon o jamón. Es una delicia crujiente y sabrosa.

3. Baeckeoffe: Un guiso tradicional alsaciano que combina carne de res, cerdo y cordero con patatas, cebollas y hierbas, cocido lentamente en un horno.

4. Quiche lorraine: Aunque es más conocida en toda Francia, la versión original de la quiche lorraine se originó en Alsacia. Esta tarta salada se hace con huevos, nata y bacon.

5. Foie gras: Un paté de hígado de pato o ganso que se sirve como aperitivo en muchas partes de Francia, pero es especialmente apreciado en Alsacia.

6. Poulet au Riesling: Pollo cocido en una salsa a base de vino riesling, champiñones y cebolla. Es un plato sabroso y aromático.

7. Bretzel: Los pretzels alsacianos son famosos y se pueden encontrar en muchas panaderías locales. Son crujientes por fuera y suaves por dentro.

8. Kougelhopf: Un bizcocho de levadura con forma de sombrero que se hornea con frutas secas o pasas y se espolvorea con azúcar glas.

9. Munster: Un queso fuerte y aromático que se sirve tradicionalmente con comino y se disfruta con pan.

10. Vinos alsacianos: La región de Alsacia es conocida por sus vinos blancos, especialmente el Riesling, el Gewürztraminer y el Pinot Gris. Son excelentes opciones para acompañar la comida.

11. Cervezas locales: Alsacia también produce cervezas de calidad. Prueba algunas de las cervezas locales para complementar tus comidas.

Datos prácticos

aquí tienes más información de interés para tu viaje a Estrasburgo y Francia:

Moneda: La moneda oficial en Francia es el euro (EUR). Puedes cambiar dinero en bancos, oficinas de cambio de divisas y cajeros automáticos.

Visados: Los ciudadanos de la Unión Europea (UE), así como de muchos otros países, no necesitan visa para estadías turísticas de hasta 90 días en Francia. Verifica los requisitos específicos según tu nacionalidad antes de viajar.

Vacunas: No se requieren vacunas específicas para ingresar a Francia desde la mayoría de los países. Asegúrate de tener las vacunas de rutina actualizadas. Consulta con tu médico o un centro de salud de viajes para obtener información actualizada.

Seguro de viaje: Aunque no es obligatorio, se recomienda encarecidamente obtener un seguro de viaje que cubra gastos médicos, cancelaciones y otros imprevistos durante tu estancia en Francia.

Idioma: El idioma oficial es el francés, pero en las áreas turísticas y en la mayoría de los hoteles y restaurantes, es probable que encuentres personas que hablen inglés u otros idiomas.

Electricidad: La corriente eléctrica en Francia es de 230V, 50Hz. Los enchufes y tomacorrientes son de tipo C y E, por lo que es posible que necesites un adaptador si tus dispositivos tienen enchufes de otro tipo.

Horario comercial: En general, las tiendas en Estrasburgo y otras partes de Francia suelen estar abiertas de lunes a sábado, con un descanso para el almuerzo. Algunas tiendas pueden cerrar los domingos, aunque los establecimientos turísticos a menudo abren los fines de semana.

Propinas: En los restaurantes y cafeterías, es común dejar una propina del 5 al 10% del total de la cuenta si el servicio no está incluido. En otros lugares, como taxis o para el personal de hoteles, también se espera una pequeña propina.

Entonces...

En resumen, Estrasburgo es una ciudad fascinante en el noreste de Francia, conocida por su rica historia, su fusión única de influencias francesas y alemanas, su arquitectura impresionante y su papel como sede de instituciones europeas clave. Desde su catedral gótica hasta su mercado navideño, pasando por su deliciosa gastronomía alsaciana, Estrasburgo ofrece a los visitantes una experiencia enriquecedora y diversa. No olvides tener en cuenta los aspectos prácticos como la moneda, los visados y el seguro de viaje antes de partir. ¡Estrasburgo te espera con su encanto, su cultura y su historia para descubrir!