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    Sobre Carcassonne

    Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Leer más

    Carcassonne

    Introducción al destino

    Carcassonne es una preciosa localidad medieval situada en el sur de Francia, a medio camino entre Perpiñán y Toulouse. ¡Es la ciudad fortificada más grande que se conserva en Europa! Ah, y como probablemente sabrás, también tiene su propio juego de mesa. Tiene tantísimo encanto que no es de extrañar que fuera declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La ciudad está dividida en dos zonas: La Cité o ciudadela (zona medieval) y La Bastide Saint-Louis (zona moderna). Están separadas por el río Aude y unidas por el Puente Viejo un impresionante puente de piedra de 12 arcos del siglo XIV.
    Esta zona de La Cité es mágica, más propia de un cuento de hadas, y está repleta de monumentos para visitar y de rincones por descubrir. Su arquitectura, sus callejuelas empedradas repletas de tiendecitas y restaurantes, sus gentes, su historia, su gastronomía, sus vinos... ¡Sin duda te seducirá!

    Cómo llegar a Carcassonne

    Por carretera: la ciudad se encuentra a tan solo 3 horas de Barcelona y a 1 hora de Toulouse. La autopista "des Deux Mers" enlaza por el oeste con la orilla del mar Atlántico y por el este con el mar Mediterráneo.
    En tren: la estación S.N.C.F. une Barcelona con Carcassonne en 2h 18 minutos.
    En avión: el aeropuerto de Toulouse está a 1 hora de la ciudad, y recibe vuelos procedentes de varias ciudades españolas (Madrid, Sevilla, Zaragoza y Barcelona) con diferentes compañías. El aeropuerto de Carcassonne Salvaza está situado al oeste de la ciudad recibe vuelos de diversas ciudades de Inglaterra, Irlanda, Escocia (Glasgow), Bélgica (Charleroi), Dinamarca (Billund) y Portugal (Oporto) con la compañía Ryanair.

    Cómo moverte por Carcassone

    En coche: evita la circulación por el centro en horas puntas, sobretodo en verano. Encontrarás tres aparcamientos subterráneos en el centro con capacidad para más de 900 vehículos.
    En transporte público: el aeropuerto de Carcassonne está conectado con la ciudad a través de 11 líneas de autobús. Durante el verano, la bastida de Saint-Louis se sirve de pequeños transportes eléctricos gratuitos conocidos como "les Toucs".

    Qué ver y qué hacer

    La Ciudadela: cuenta con 52 torres y 3 km de murallas, ¡casi nada!

    El castillo: monumento del siglo XII construido por la familia de los vizcondes Trencavel desde donde tendrás unas bonitas vistas a la ciudad.

    La basílica de Saint Nazaire
    : es la joya de la ciudad. De estilo gótico y con unas impresionantes vidrieras con representaciones bíblicas.

    La bastida Saint-Louis
    : está delimitada por los bulevares que se trazaron en los siglos XVIII y XIX sobre los antiguos fosos de la ciudad, que en otro tiempo estaba fortificada.

    El Pont Vieux
    : puente de piedra que sustituyó a su homólogo feudal construido aguas arriba en otro tiempo data de comienzos del siglo XIV.

    El Canal du Midi y su entorno:
    Obra excepcional de Pierre-Paul Riquet inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO desde 1996.

    Tiendecitas:
    encontrarás muchísimas tiendecitas con productos para los más sibaritas. Foie, vinos y productos gourmet varios.








    Eventos y fiestas típicas

    Festival de Carcassonne (junio-agosto): es uno de los mayores festivales de Francia. Cuenta con unos 120 espectáculos de todo tipo (danza, teatro, ópera, circo, música clásica y moderna, música francesa e internacional) y cerca de 80 de ellos son gratuitos.

    La Ciudadela de Carcassonne en llamas (14 de julio): más de 700.000 personas se juntan en las orillas del Aude para ver el increíble espectáculo de fuegos artificiales.

    Feria de Carcassonne (agosto-septiembre): reúne a grupos de salsa, de flamenco, de músicas occitanas, tango, musette, bandas y fanfarrias callejeras, sevillanas y cantaores. En la plaza André Chénier se realizan conciertos y actividades gratuitas. Durante toda la noche, las bodegas de la ciudad ofrecen degustaciones de tapas.

    La magia de la Navidad (diciembre): empieza con la fiesta tradicional de San Nicolás en la Ciudad Medieval. Podrás ver iluminaciones, espectáculos, mercadillo navideño...



    Qué se cuece en Carcassonne

    Los productos más importantes de su gastronomía son las aves de corral y las verduras.

    Su plato estrella es el "cassoulet": guiso hecho en cazuela de barro con alubias blancas y distintas partes de carne animal, normalmente perdiz.

    Caracoles a la Languedocienne: acompañados de cebolla, jamón, tomates y persillade.

    Otros platos típicos de la zona son el jambonneau, la sopa bullabesa, las mollejas de ave de corral confitadas, el confit de pato o de oca.

    Entre los dulces destacan los petits carcassonnais, pavés, grès o briques:  están hechos a base de azúcar o de chocolate y los podrás encontrar en las tiendecitas del interior de la ciudad fortificada.

    Carcassonne cuenta con cuatro denominaciones de origen vitícolas: Cabardès (norte), Corbières (sudeste), Côtes de la Malepère (en las afueras) y Minervois (nordeste). Algunos de sus vinos son imprescindibles en su cocina, ya sea para regar unos platos o para degustarlos.








    El clima

    El viento suele estar presente durante casi todo el año.

    El verano no es excesivamente caluroso, quitando julio, cuando sí que suele haber sequedad y calor.

    Los otoños e inviernos son normalmente suaves, con heladas poco frecuentes.

    Entre los meses de octubre y mayo es cuando suelen caer las lluvias.


    Entonces...

    Si quieres hacer un mágico viaje al pasado, piérdete por las callejuelas empedradas de la ciudad amurallada de Carcassonne. Te seducirán su romanticismo, su melancolía y su historia; te impresionarán su castillo y su basílica; te encantarán su gastronomía y sus vinos. ¡Esta ciudad te va a enamorar!

    Búsquedas Frecuentes en Carcassonne

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      Ubicación y parking Genial. El apartamento está ubicado a pocos minutos caminando. El personal de la recepción es muy amable. Además cuenta xon piscina.

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      Personal muy agradable y educados. Toda la instancia perfecta, todo limpio y organizado, personal muy atento y educado. Recomiendo a toda época del año.

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      Cama cómoda y ubicación Cogí habitación superior y me he hospedado en habitaciones normales mucho mejores. No hay parking o no nos lo quisieron ofrecer… la cama era cómoda al menos. Desayuno decente aunque te sentías observada. El personal no era muy servicial…

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      La ubicación Hotel situado a pocos metros de la entrada de la cité de Carcassone, una ubicación genial. El hotel tiene aparcamiento propio gratuito, cosa que es importante. Es un hotel de dos plantas, cómodo, sin pretensiones pero muy agradable. Tiene una bonita zona exterior enjardinada y piscina (que no estaba abierta porque estábamos en abril). La habitación correcta aunque para cuatro personas un pelin justa. En la habitación teníamos infusiones, cafés, algunos refrescos y agua de forma gratuita. Se podría mejorar un poco la limpieza. El buffet del desayuno variado pero cada día había lo mismo.

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      6.6 Correcto (240 opiniones)

      La ubicación y la atencion de las chicas de recepción. Hablan español y son muy amables . Carcassone precioso. Esta muy bien porque pudimos hacer las cenas allí porque tiene una pequeña cocina. Para comprar comida hay una pequeña tienda cerca. Lo malo es el detalle de fregar los platos . Te dicen que pagues 5euros para poder fregar los. Un detalle muy feo.

    • Residencia Cerise Carcassonne Sud
      6.7 Correcto (0 opiniones)

      La ubicación del alojamiento es buena, a menos de 10 minutos de la entrada principal de la ciudad medieval. La ubicación del alojamiento es buena, a menos de 10 minutos de la entrada principal de la ciudad medieval. Las habitaciones que nos dieron, dos estudios, amplios pero algo escasos de complementos. El desayuno algo escaso en variedad.

    • Hotel Campanile Carcassonne Est - La Cité
      7.5 Bueno (12 opiniones)

      Buen servicio Buen hotel 3 estrellas con muy buena atención del personal. Estancia sin incidentes

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